Men rượu là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong quá trình làm rượu, chỉ một sai lệch sẽ làm chết men rượu hoặc làm rượu bị đắng, chua, không ngon…
Để chọn được loại men chuẩn cần biết rõ loại men nào dành cho loại rượu nào, ưu điểm nhược điểm của men…
Men rượu có 2 loại phổ biến là men dạng bánh men và men dạng bột.
Ở đây chúng ta có sản phẩm men làm rượu với nhiều ưu điểm, tạo ra rượu có chất lượng cao, mùi thơm, ít tác dụng phụ do ảnh hưởng khi dùng rượu ( buồn nôn, nhức đầu, … )
Tên hàng hóa:
- ECO LEAVEN
Thành phần:
- Saccharomyces cerevisiae : 5 TỶ CFU/Gr
- Phụ gia thực phẩm (24%).
- Enzyme: Gluco- amylase (INS 1100)m, alpha- amylase (INS1100) và Phytase.
Công dụng:
- Ủ các nguồn tinh bột thành rượu: từ cơm, nếp, cháo, tinh bột.
- Thời gian ủ 7-8 ngày.
- Tăng mùi thơm cho rượu sau khi ủ, giảm tối thiểu quá trình sinh formaldehyde.
- Với công thức đặc biệt, giúp giảm tình trạng nhức đầu khi dùng rượu.
- Chỉ cần sử dụng 5-10gr men rượu để ủ 1 kg gạo/nếp đã nấu chín và để nguội sẽ làm ra 1-1.1L rượu ngon có độ vol 40-45%
Định lượng:
- 10 kg/ thùng
Ngày sx và hsd:
- In trên bao bì
Chứng từ kèm theo:
- Công bố chất lượng sản phẩm.
- COA, bảng test thành phần.
Xuất xứ:
- Hàng nhập khẩu.
Bảo quản:
- Buộc kín miệng túi sau khi sử dụng, bảo quản khô ráo.
- Tránh ánh sáng mặt trời.
KIMOCHEM – NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU CHĂN NUÔI
- Văn phòng: 273 Phan Anh, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP.HCM
- Hotline: 0902.908.318
- Website: kimochem.com
